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表町商店街3丁目(紙屋町)の老舗、花月菓子舗。個人商店と見せかけて、実は株式会社。岡山駅地下一番街にも出店している。 「きびだんご」と聞いて花月菓子舗を連想する人はほとんど居ないだろう。が、実はきなこ・餡入り・栗入り・チョコ入りと、4パターンものきびだんごを出しているのだ。 お店できびだんごを頼むと、奥の冷蔵庫から出してくれる。品質保持の為に冷蔵してあるのだ。これでは小売は難しそう・・・だが、逆に味に期待が持てる。 吉備路をイメージした包装紙はどのお菓子も共通。上に商品名シールが貼ってあるだけ。・・・このシール、インクジェットプリンターで打ってある。それもヘッドクリーニングしてないだろ?印刷荒れまくり。それでいいのか。 原材料表示も無い。中に入ってる挨拶文もプリンター出力。 うわーお、手作り感た〜っぷり。 やわらかさ:ムチムチ 甘さ:甘い 色:濃いきな粉色 香り:香ばしいきな粉の香り 袋を開けた瞬間、きな粉が香る。ひとつずつ風呂敷のように包まれたきびだんごは四角い(珍しい!)。きな粉はこぼれるほどに、たっぷり。 断面の色は濃い亜麻色。 ムッチリとした生地は味が濃く、黒蜜が練りこんであるみたい(原材料が不明なので分かんない)。わらび餅にも近いかも。プルンプルンとした食感が心地いい。 中にくるみの粒もいくらか入ってるのでコリコリとした食感も。 後口に少しくるみの渋みとアクを感じる。このコクはくるみのおかげなのかな。 「岡山銘菓」ではなく「美味しい和菓子」として成立するレベルの高さ。ボリュームがあるので1個で大満足。お家で食べるお菓子にも使えるなぁ。 かなりオススメ。美味しいです、ほんと。 ![]()
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