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きびだんごと言えば廣榮堂、廣榮堂と言えばきびだんご。岡山で確固たる知名度と人気を誇る和菓子の巨頭。駅やデパートや観光地、目にする機会が一番多い。初めてきびだんごを買われる方には迷わず廣榮堂をオススメします。 ただ、他のメーカーに比べると賞味期間が短いのでご注意を。添加物が入ってないので出来るだけ早く食べてください(だんだん硬くなるので)。 数あるラインナップでもイチオシなのが、この「元祖きびだんご３種セット」。パッケージデザインに絵本作家の五味太郎さんを起用していて、鄙には稀なセンスの良さ。箱も可愛いけど、一個ずつ包装してある包み紙もまた良い。うーん、タコとか宇宙人(?)まであるぞ。 [プレーン(元祖)]------------------------------ やわらかさ：もっちり 甘さ：あっさりした甘さ 色：ほぼ白色 香り：なし 粉は少なめ。甘くない水飴を食べているようなクセのない味。岡山人は、この味を「デフォルトのきびだんご」としている・・・ハズ。 [海塩(かいえん)入り]--------------------------- やわらかさ：やわらかい 甘さ：甘さひかえめ 色：ほぼ白色 香り：なし 粉は少なめ。塩味饅頭を食べたような後口。塩が入ることで甘みも強く感じる。ほんの少しだけ苦味もある、奥深い大人の味。私は好み。 [黒糖]-------------------------------------- やわらかさ：もちもち 甘さ：甘い 色：暗褐色 香り：微妙に黒糖の香り 粉やや多め。少し歯にくっつきやすい。期待を裏切らない黒糖の味。いい意味で濃くてアクがある。味が強いので食べ応えがある。
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