ARALAND

岡山銘菓きびだんご





敷島堂
「黒蜜入りきなこきびだんご」

内容 きなこ味 黒蜜入り
原材料 砂糖、水飴、国内産もち米、トレハロース、
和三盆黒糖、きび粉、海藻抽出物、洋酒
きな粉・乳化剤
個数 15個
価格 525円
大きさ 31mm
重さ 14g
購入日 2005−12−1
購入場所 敷島堂 大元店
認知度 ★★★★★

パッケージには、プレーンとはタッチの違う絵が描いてある。こちらは絵本風なんだけど、やっぱり犬・サル・キジが服を着ている。敷島堂のポリシーは「動物も人間も、生き物は皆兄弟」なのかも(口からでまかせ)。どちらにしても、鬼退治に行くとは思えない平和的なデザインだ。
30個入(1,050円)も有り。

やわらかさ:もちもち
甘さ:甘い
色:かなり茶色が強いきなこ色
香り:きなこの香り

色の濃いきなこに、モチモチで弾力のあるだんご。そして中にジャム状になった黒蜜が入っている。きびだんごと言うより「きなこ餅黒蜜がけ」ですな。
きなこ自体に甘みは無いが、蜜と共に濃厚な和スゥィーツに仕上げられている。
とにかく「きびだんごっぽくない」というのが難点だが、普通に美味しい。茶事でもイケそう。
原材料に「海藻抽出物」なる見慣れない物が。これでグルタミン酸の旨味を強めてるのかな。それにプラスして「洋酒」で蜜を香り高くしてるのか。工夫してあるねぇ。

マニアックな例えだが「山陰の味 大風呂敷」に近い味かと。 


敷島堂DATA
会社名 竹久夢二本舗敷島堂株式会社
所在地 岡山県瀬戸内市邑久町尾張1153-1
TEL 0869-22-0059
URL http://www.shikishima.co.jp/

HOME